MENU "À LA CARTE"
Con il nostro menu "à la carte", è possibile scegliere diversi percorsi degustativi
creati dallo chef Davide.
ANTIPASTI ALL'ITALIANA
Tradizionale piatto di salumi con giardiniera
Carnaroli all’ acqua di zucca, liquirizia, gorgonzola e amaretto
Pomo in osmosi di salvia, biscotto e sorbetto all’ananas
Menu completo (a persona)
€ 16.00
€ 18.00
€ 9.00
€ 35.00
.png)
MENU DEI DOLCI
Concediti un piacevole sfizio, scegliendo tra i dolci della nostra cucina.
DESSERT E GELATI
Mousse al cioccolato Tanariva pepe bianco, rosmarino e spugna al cioccolato€ 13,00
Tanariva chocolate mousse, white pepper, rosemary and chocolate sponge
Chessecake alla curuma, carote candite e il suo gelato € 13,00
Chessecake with curuma, candied carrots and its ice cream
Caramello, mango e sbrisolona al pistacchio € 13,00
Caramel, mango and pistachio crumble
Pera William allo zafferano, gelato alla carota, castagne
e bavarese al Montelupo € 13,00
Williams pear with saffron, carrot ice cream, chestnuts and Bavarian cream with chesee
Torta di rose, zabaione e gelato al pepe di rosa € 13,00
Cinnamon rose cake, zabaglione and rose pepper ice cream
Formaggi
Verticale di formaggi con mostarda di Andrini € 22,00
MIXING
Gin Tonic € 10,00
Estrazione a freddo nel chinotto Lurisia con whisky torbato € 10,00
Americano con il mirto € 10,00
TISANE E INFUSI