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MENU “À LA CARTE”

Con il nostro menu “à la carte” è possibile creare il proprio
percorso di degustazione.

ANTIPASTI

Burrata con salsa peperone giallo, cipolla arrosto e zucchine € 18,00

 

Stoccafisso brasato, anacardi, pomodorini, capperi, olive e patate € 20,00

 

Cheviche con branzino*, crostacei e passion fruit € 22,00

 

Salmone marinato, insalata aromatica, formaggio acido

e lamponi € 25,00


PRIMI PIATTI

Fusillone al sugo d'anatra  € 20,00

 

Gnocchi alla Fiorentina gratinati e croccante al Grana Padano € 18,00

 

​​

SECONDI PIATTI

Coniglio in fricassea con grappa, noci e spuma di cipolla dolce  € 18,00

 

Diaframma di maialino, vaniglia, erbette e cipolla  € 26,00

 

Arrosto sfilacciato, sugo d'arrosto, pan brioches

e sorbetto alle pere sciroppate  € 22,00

 

Ombrina in padella con crema di patate arrosto  € 28,00

contaTTI

L'Artigliere - Ristorante

​Via Monteclana 40 Nave 25075 Brescia​​


Tel.

Davide +39 3923400350

Flutra +39 3886291456

030 7993177

 ​

artigliere997@yahoo.it

Siamo chiusi il lunedì e il martedì

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